10h15 : - Dépôt de gerbe au Monument aux Morts de Bétheny.
10h30 : - Accueil et paiement des cotisations à la salle polyvalente.
11h30 : - Mot du Président, rapport moral, bilan d'activité et financier.
- Renouvellement du bureau.
12h15 : - Vin d'honneur.
12h45 : - Déjeuner en ambiance musicale puis avec l'accordéonista Martine APPERT.
19h00 : - Fin de la manifestation.
MENU
En boisson : Côtes de Bergerac rouge et blanc moelleux "La Fleur de Mondésir".
Terrine de foie gras de canard aux 4 épices, confit d'oignons et petite brioche.
Cocotte de dos de cabillaud et Saint-Jacques aux fèves sauce hollandaise.
Trou champenois.
Sauté de cerf aux bolets.
Ecrasé de pommes de terre et pépite de foie gras de canard.
Jeunes pousses de mesclun accompagnées de brie farci à l'échalotte et ciboulette.
Café gourmand : macaron, crème brûlée, moelleux chocolat.
